Dolci di mandorla e specialità siciliane
Amandorla Marciante: pasticceri dai primi del '900
Amandorla Marciante
Storica Pasticceria ad Ortigia, Siracusa a pochi passi dal Duomo. Dai primi del '900 produce dolci tipici siciliani.
Mandorla
Ingrediente principale della pasticceria, da cui nascono i Dolcini di Mandorla e la Frutta Martorana
Granite
Il toccasana per l'estate siciliana è l'abbinamento di gusto e freschezza, da accompagnare con una soffice brioche.
Cannoli
Non può mancare il più importante dei dolci siciliani. Il nostro cannolo, preparato al momento, garantisce croccantezza e gusto
Dolci tipici siciliani
La bontà è di casa. I nostri dolci accolgono il gusto raffinato dei prodotti siciliani lavorati con grande maestria.
Benvenuti nel mondo di Amandorla Marciante, dove la tradizione dolciaria siciliana si rinnova ogni giorno, mantenendo intatti i sapori e i profumi di una volta. Siamo un laboratorio artigianale specializzato nella produzione di dolci tipici siciliani, realizzati con mandorle selezionate e ingredienti genuini, seguendo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Crediamo nella qualità degli ingredienti, nella lavorazione artigianale e nella passione per la tradizione. Ogni nostro dolce è un piccolo capolavoro, realizzato con cura e attenzione ai dettagli, per offrire ai nostri clienti un’esperienza di gusto indimenticabile.
Prodotti Esclusivi
I prodotti ideati in esclusiva dalla Pasticceria Marciante.
Occhi di S. Lucia
Gli occhi di S. Lucia sono dei fini biscotti alle mandorle di Avola, con aggiunta di miele di zagara, frutta candita, uvetta e scorzetta d'arancia. Il prodotto è dedicato in esclusiva a S. Lucia, patrona di Siracusa, venerata come protettrice della vista. E' per questo motivo che il dolce assume una forma ovale che rimanda al disegno degli occhi.
Cuccìa
La Cuccìa è una pietanza preparata e gustata esclusivamente per la festa patronale di S. Lucia a Siracusa, ogni anno nel mese di Dicembre. Nasce anticamente come piatto semplice, a base di grano tenero lessato. Oggi la nostra pasticceria l'ha arricchita con i sapori dolci della ricotta condita con gocce di cioccolato fondente, canditi e semplice miele profumato.
Cassatella Siracusana
Specialità esclusiva della Pasticceria Marciante, la Cassatella Siracusana è un dolce di pasta frolla e crema di limone "fimminiello" IGP di Siracusa, accompagnato da una spolverata di zenzero.
Eureka
Il dolce "Eureka" nasce dall'esperienza pasticcera dei F.lli Marciante ed è dedicato alla genialità di Archimede famoso inventore siracusano. Gli ingredienti sono semplici dalla profumazione unica del territorio siracusano: mandorle selezionate di Avola, confettura d'arancia tarocco, miele di zagara, trito di buccia d'arancia candita, il tutto racchiuso in una "spirale" di pasta Brisè dolce.
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