Mandorla
Ingrediente principale della pasticceria, da cui nascono i Dolcini di Mandorla e la Frutta Martorana
Pasticceria di Siracusa, Dolci di Mandorla, Cassata Sicialiana, Occhi di S.Lucia, Cuccia, Specialità Siciliane
Ingrediente principale della pasticceria, da cui nascono i Dolcini di Mandorla e la Frutta Martorana
Il toccasana per l'estate siciliana è l'abbinamento di gusto e freschezza, da accompagnare con una soffice brioche.
Non può mancare il più importante dei dolci siciliani. Il nostro cannolo, preparato al momento, garantisce croccantezza e gusto
La bontà è di casa. I nostri dolci accolgono il gusto raffinato dei prodotti siciliani lavorati con grande maestria.
I prodotti ideati in esclusiva dalla Pasticceria Marciante.
Specialità alle mandorle
Gli occhi di S. Lucia sono dei fini biscotti alle mandorle di Avola, con aggiunta di miele di zagara, frutta candita, uvetta e scorzetta d'arancia. Il prodotto è dedicato in esclusiva a S. Lucia, patrona di Siracusa, venerata come protettrice della vista. E' per questo motivo che il dolce assume una forma ovale che rimanda al disegno degli occhi.
Specialità alle mandorle
Gli occhi di S. Lucia sono dei fini biscotti alle mandorle di Avola, con aggiunta di miele di zagara, frutta candita, uvetta e scorzetta d'arancia. Il prodotto è dedicato in esclusiva a S. Lucia, patrona di Siracusa, venerata come protettrice della vista. E' per questo motivo che il dolce assume una forma ovale che rimanda al disegno degli occhi.
La Cuccìa è una pietanza preparata e gustata esclusivamente per la festa patronale di S. Lucia a Siracusa, ogni anno nel mese di Dicembre. Nasce anticamente come piatto semplice, a base di grano tenero lessato. Oggi la nostra pasticceria l'ha arricchita con i sapori dolci della ricotta condita con gocce di cioccolato fondente, canditi e semplice miele profumato.
Dolce tipico di Siracusa
Specialità esclusiva della Pasticceria Marciante, la Cassatella Siracusana è un dolce di pasta frolla e crema di limone "fimminiello" IGP di Siracusa, accompagnato da una spolverata di zenzero.
Dolce tipico di Siracusa
Il dolce "Eureka" nasce dall'esperienza pasticcera dei F.lli Marciante ed è dedicato alla genialità di Archimede famoso inventore siracusano. Gli ingredienti sono semplici dalla profumazione unica del territorio siracusano: mandorle selezionate di Avola, confettura d'arancia tarocco, miele di zagara, trito di buccia d'arancia candita, il tutto racchiuso in una "spirale" di pasta Brisè dolce.
