Dolci di mandorla e specialità siciliane

Amandorla Marciante: pasticceri dai primi del '900

Amandorla Marciante

Storica Pasticceria ad Ortigia, Siracusa a pochi passi dal Duomo. Dai primi del '900 produce dolci tipici siciliani.

amandorla marciante – dolcini-di-mandorla

Mandorla

Ingrediente principale della pasticceria, da cui nascono i Dolcini di Mandorla e la Frutta Martorana

amandorla marciante – granite

Granite

Il toccasana per l'estate siciliana è l'abbinamento di gusto e freschezza, da accompagnare con una soffice brioche.

amandorla marciante – cannoli

Cannoli

Non può mancare il più importante dei dolci siciliani. Il nostro cannolo, preparato al momento, garantisce croccantezza e gusto

amandorla marciante – dolci tipici siciliani

Dolci tipici siciliani

La bontà è di casa. I nostri dolci accolgono il gusto raffinato dei prodotti siciliani lavorati con grande maestria.

Benvenuti nel mondo di Amandorla Marciante, dove la tradizione dolciaria siciliana si rinnova ogni giorno, mantenendo intatti i sapori e i profumi di una volta. Siamo un laboratorio artigianale specializzato nella produzione di dolci tipici siciliani, realizzati con mandorle selezionate e ingredienti genuini, seguendo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Crediamo nella qualità degli ingredienti, nella lavorazione artigianale e nella passione per la tradizione. Ogni nostro dolce è un piccolo capolavoro, realizzato con cura e attenzione ai dettagli, per offrire ai nostri clienti un’esperienza di gusto indimenticabile.

Prodotti Esclusivi

I prodotti ideati in esclusiva dalla Pasticceria Marciante.

pasticceria amandorla marciante - Siracusa - occhi santa lucia

Occhi di S. Lucia

Gli occhi di S. Lucia sono dei fini biscotti alle mandorle di Avola, con aggiunta di miele di zagara, frutta candita, uvetta e scorzetta d'arancia. Il prodotto è dedicato in esclusiva a S. Lucia, patrona di Siracusa, venerata come protettrice della vista. E' per questo motivo che il dolce assume una forma ovale che rimanda al disegno degli occhi.

pasticceria amandorla marciante - Siracusa - cuccìa

Cuccìa

La Cuccìa è una pietanza preparata e gustata esclusivamente per la festa patronale di S. Lucia a Siracusa, ogni anno nel mese di Dicembre. Nasce anticamente come piatto semplice, a base di grano tenero lessato. Oggi la nostra pasticceria l'ha arricchita con i sapori dolci della ricotta condita con gocce di cioccolato fondente, canditi e semplice miele profumato.

pasticceria amandorla marciante - Siracusa - cassatella siracusana 2

Cassatella Siracusana

Specialità esclusiva della Pasticceria Marciante, la Cassatella Siracusana è un dolce di pasta frolla e crema di limone "fimminiello" IGP di Siracusa, accompagnato da una spolverata di zenzero.

pasticceria amandorla marciante - Siracusa - eureka

Eureka

Il dolce "Eureka" nasce dall'esperienza pasticcera dei F.lli Marciante ed è dedicato alla genialità di Archimede famoso inventore siracusano. Gli ingredienti sono semplici dalla profumazione unica del territorio siracusano: mandorle selezionate di Avola, confettura d'arancia tarocco, miele di zagara, trito di buccia d'arancia candita, il tutto racchiuso in una "spirale" di pasta Brisè dolce.

pasticceria amandorla marciante - Siracusa - occhi santa lucia

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